芋头中含有大量的蛋白质，且其中蛋白质的成分与人体内的蛋白质极为相似，可以快速被吸收，能起到补充营养的作用。那么，芋头怎么吃？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、芋头怎么吃

2、芋头煮多久可以变得软糯

3、香煎芋头糕的做法

芋头怎么吃

芋头可以做成汤吃，尤其是在冬天的时候喝芋头汤可以御寒，还可以搭配排骨、猪脚、咸肉、青菜等炒着吃，还可以蒸着吃，芋头做成的甜点也很好吃，其口感香甜细腻。

芋头煮多久可以变得软糯

芋头煮15-20分钟就可以变得软糯。

煮芋头前需要清洗芋头上的沙子，可以使用类似于钢丝网的工具清洗芋头，在清洗的时候建议带上手套，因为生芋头流的汁液可能会成为过敏源。

香煎芋头糕的做法

将香芋去皮洗净切成条状，腊肉、腊肠和香菇切粒。把所有材料炒一下，混在一起，放适量的食盐。粘米粉加水开成浆，倒进去，搅拌均匀。蒸盘里边倒少量油，以免糕点粘锅。再倒入蒸盘，放锅里用大火蒸约半小时，取出。放凉之后，切成方块，下锅煎香两面即可。