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青少年的饮食需求饮食之道
青少年的饮食需求饮食之道
54 人阅读 2023-05-06
青少年指10~17岁的中,小学生,他们从事紧张的学习,活动量大,尤其处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也增多。下面具体介绍一下。青少年的饮食原则饮食多样化:合理营养对青少年...
想知道蛋黄与蛋清的营养秘密?其它
想知道蛋黄与蛋清的营养秘密?其它
32 人阅读 2023-05-06
不知为什么,我对蛋黄的热爱远胜过蛋白。如果一个煮鸡蛋摆在面前,通常我会高高兴兴地把蛋黄吃掉,而吃蛋白的时候就颇感勉强。特别是用蒸蛋器来做白煮蛋的时候,少放点水,蛋黄就特别细嫩可口,美味犹如蟹黄。然而,在宾馆用早餐的...
蛋黄好处多 鸡蛋不吃黄不如吃豆腐其它
蛋黄好处多 鸡蛋不吃黄不如吃豆腐其它
70 人阅读 2023-05-06
鸡蛋黄里的有益成分,与其说是增加心脏病的危险,不如说是降低心脏病和多种老年性疾病的风险。其中的叶酸、维生素B6和维生素B12共同作用,再加上甜菜碱,是最有利于降低同半胱氨酸水平的组合。其中的叶黄素和玉米黄素,加上胆...
喝酒吃点糖醋菜饮食之道
喝酒吃点糖醋菜饮食之道
18 人阅读 2023-05-06
热热闹闹的宴席,酒是必不可少的。如果挑对了下酒菜,不仅可以饱口福,还能尽量减少酒精对人体的伤害。首先,做菜时宜放些糖和醋。都知道喝酒伤肝,糖就对肝脏有保护作用。而醋中富含有机酸,能增进食欲,帮助消化,使食物中的营养成...
揪出迷惑你健康五个饮食误区饮食之道
揪出迷惑你健康五个饮食误区饮食之道
33 人阅读 2023-05-06
现在都市人都注意健康饮食的重要性,对一些快餐、油炸食物敬及高糖分等的食物而远之。然而,你认为你不吃以上的食物就很健康,其实你所接收那些所谓健康知识,有一些并不正确。“吃糖过量会导致高血压!脂肪会导致心脏病!……...
醋和料酒到底先放谁?厨房厨具
醋和料酒到底先放谁?厨房厨具
41 人阅读 2023-05-05
烹制动物内脏、海味类食物时,一般来说应放一些料酒和醋,但必须注意料酒和醋的投放顺序。先放料酒可以渗透到菜肴原料的内部料酒有很高的渗透性和挥发性,先放料酒可以渗透到菜肴原料的内部,受热挥发后就能祛除原料中的腥臊...
教你留住蔬菜中的钙厨房厨具
教你留住蔬菜中的钙厨房厨具
23 人阅读 2023-05-05
菠菜、苋菜等绿色蔬菜要先焯一下在消化道中,草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物,影响钙的吸收。由于草酸易溶于水,可在烹调前在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,这样就不会形成不溶性的草酸...
荤素豆谷混食可补钙其它
荤素豆谷混食可补钙其它
81 人阅读 2023-05-05
烹调方法中,“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时,要尽量去除影响钙吸收利用的因素,以保存更多的钙。1.烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能...
多喝酸奶能美白吗
多喝酸奶能美白吗
17 人阅读 2023-02-24
文章目录一、多喝酸奶能美白吗二、喝酸奶好处三、皮肤美白小妙招多喝酸奶能美白吗1、多喝酸奶能美白吗严格来说,酸奶是牛奶经过发酵而成的。从长远来看,每天和一杯酸奶的确会变白。因为酸奶是有清理肠道的作用,就是说...

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