鸡肉_微尚健道网

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鸡汤含动物性脂肪不如鸡肉有营养肉类

62 人阅读 2023-05-06

鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但营养科于主任认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥。虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子...

饮食新知：什么人吃什么肉有讲究肉类

13 人阅读 2023-05-06

过量吃肉是不好，可是从营养学上来讲，放弃肉食并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。从农业上来讲，肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类;鸡、鸭、鹅等为禽类;鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜...

揭开吃鸡肉的4个真相肉类

97 人阅读 2023-05-06

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡皮很油，含脂肪多，应在烹饪前去掉。真相：这样做不仅会破坏鸡肉的美味.，同时，在鸡皮和鸡肉之...

切记：鸡肉不可与9种食物同食饮食禁忌

46 人阅读 2023-05-06

我们知道，不同的食物同食有些是会相克的，如鸡肉与李子同食，食则拉痢；鸡肉与糯米同食，会引起身体不适；鸡肉与芝麻同食，严重会导致死亡。具体如下：切记：鸡肉不可与9种食物同食1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下...

你真的会吃鸡肉吗？肉类

57 人阅读 2023-05-06

相信大家都喜欢吃鸡肉，鸡肉不会像其他的肉类一样含有很多脂肪，所以多吃不会发胖。但是如果食用方式不当也会影响身体健康的。到底哪些鸡肉食用方法是错误的呢？下面一起来看看。真相1--其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?研究表明...

鸡肉的4个错误认识饮食禁忌

44 人阅读 2023-05-06

鸡肉几乎是每个人都喜爱的肉类之一，但对于鸡肉，许多人还存在着以下错误认识，下面我们就来更正下。鸡肉的4个错误认识：1、鸡胸肉比鸡腿肉更营养？研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低...

解答鸡肉选购的3个常问食材选购

15 人阅读 2023-05-06

鸡肉是人们最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑。那么，我们该如何选购优质的鸡肉呢？鸡肉选购的3个常问：1、鸡胸肉比鸡腿肉更健康？研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮...

工作太累多吃鸡肉肉类

75 人阅读 2023-05-06

吃鸡肉能够提高人的免疫力，这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。研讨会上发表的一份最新报告表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不...

不适合与鸡肉同吃的9种食物饮食之道

11 人阅读 2023-05-06

前言：食物之间存在相生相克的现象，有些食材不能同食。下面介绍一下与鸡肉相关的食材及禁忌。1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种...

不应与鸡肉同吃的9种食物肉类

78 人阅读 2023-05-06

1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。　2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。3、鸡肉与菊...

鸡肉的食用方法肉类

11 人阅读 2023-05-06

鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3，比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的...

鸡肉食用方法肉类

18 人阅读 2023-05-06

吃鸡肉需要警惕的四个饮食误区饮食禁忌

90 人阅读 2023-05-06

真相1--其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。真相2--为了减少脂肪...

鲜为人知关于鸡肉四个真相肉类

60 人阅读 2023-05-06

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：关于鸡肉的四个真相真相1--其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?研究表明，鸡胸肉所...

鸡肉与啥同食会致死饮食禁忌

32 人阅读 2023-05-06

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑。但如何选择鸡肉，如何烹饪鸡肉，这是一个难题。一.吃鸡肉的禁忌感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高...

吃鸡肉时别忘警惕四件事饮食禁忌

77 人阅读 2023-05-06

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：真相1--其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康?研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确...

看看你是否敢吃鸡肉

35 人阅读 2023-05-06

如何能买到鲜美的鸡肉？食材选购

56 人阅读 2023-05-06

我们在超市里能买到的基本上是肉鸡，这种鸡肥大松软，却少了几分鸡味。现在集贸市场上买活鸡都可代为宰杀，我们只要挑选好，就能随时吃到鲜美的鸡肉了。挑选健康的鸡健康的鸡，精神活波，羽毛紧密而油润;眼睛有神、灵活，眼球充满...

常见菜肴鸡肉的三大困惑饮食之道

14 人阅读 2023-05-06

“无酒不成席，无鸡不成宴”。鸡肉虽是家庭餐桌上最常见的菜肴，但烹饪时大家还是会有许多困惑。困惑一：鸡腿肉比鸡胸肉更肥吗?鸡腿肉常被很多人误认为脂肪含量太高，不利于健康。实际上，鸡胸肉所含的脂肪和热量虽然低于鸡腿...

关于鸡肉的四个绝密真相！饮食之道

67 人阅读 2023-05-06

鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、...

烹煮鸡肉存在哪些误区？饮食禁忌

10 人阅读 2023-05-06

其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡...

营养搜寻，鸡肉鸭肉大PK！肉类

87 人阅读 2023-05-06

从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总的看来相差不大。因此，如把这些问题去问西医，回答恐怕只能是：“没什么，都可以吃。”也可能因为鸡肉中...

咖喱配鸡肉，健康更营养肉类

11 人阅读 2023-05-06

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。在印度人的日常生活中，咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分，能提高消化吸收功能，促进血液循环，并有灭菌的作用。研究发现，咖喱还能预防老...

误区，工作累了多吃鸡肉？饮食禁忌

36 人阅读 2023-05-05

吃鸡肉能够提高人的免疫力，这一观点在不久前于营养与健康国际研讨会上得到了证明。研讨会上发表的一份最新报告表明，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果，这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。中医理论认为...

鲜为人知四个关于鸡肉真相肉类

54 人阅读 2023-05-05

沈阳产速冻鸡肉未检出农药残留

56 人阅读 2023-05-05

沈阳市质量技术监督局昨日公布的对速冻鸡肉抽查结果显示，合格率为87.5%，不合格产品中未检出诸如敌敌畏、六六六等农药残留成分。据了解，此次共抽查了18家本地企业生产的18批次产品，其中16批次合格，不合格的两个批次产品分...

炖鸡不要放花椒、茴香

80 人阅读 2023-05-05

鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能自身产生鲜味。烹调鲜鸡时，只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美，如再加入花椒、茴香等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。...

血脂高多吃清蒸鱼饮食之道

84 人阅读 2023-05-05

如今，血脂高的中老年人特别多，轻中度血脂异常不用吃药，通过科学的饮食调理就能使血脂达标。对于平时比较喜欢吃肉的人来说，要减少红肉的摄入量，多吃些鱼肉、鸡肉等白肉，其中鱼肉比鸡肉更胜一筹。因为鱼的脂肪多由对人体有益...

七大不安全食物饮食之道

18 人阅读 2023-05-05

每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。1、寿司。危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫，例如生鱼中的寄生虫。虽然...

揭露吃鸡肉的四个真相饮食之道

89 人阅读 2023-05-05

鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：真相1--其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确...

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