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吃橘子过量居 致胡萝卜素血症饮食禁忌
吃橘子过量居 致胡萝卜素血症饮食禁忌
94 人阅读 2023-05-05
橘子营养价值高、味道甜美,每年秋季,医院感染科总会收治几例过量食用橘子致胡萝卜素血症患儿,患儿发病后无特殊不适,精神、活动、生活、学习均正常,尿色正常,皮肤黄染以手掌、足底、面颊部、鼻唇沟、颈项为主,呈典型橘黄色,但...
维C饮料对美容无益反伤身果汁饮料
维C饮料对美容无益反伤身果汁饮料
98 人阅读 2023-05-05
目前,维C饮料日益成为许多时尚白领和年轻人购买的首选。虽然维C饮料与其他饮料相比售价稍高,但这并不影响其成功抢占果汁类饮料高端市场。一些商家推出“长喝维C饮料能使人更加美丽、健康”的理念,正是这种理念吸引了很...
豆腐配鸡汁更营养其它
豆腐配鸡汁更营养其它
78 人阅读 2023-05-05
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,但却缺少一种叫做“蛋氨酸”的必需氨基酸,因此,如果一顿饭只喝碗粥,吃个青菜,再炒一盘豆腐,对蛋白质的吸收是不利的。但如果豆腐和含蛋氨酸丰富的鸡类食物同时吃的话就能避免这个问题。民间有个叫...
每天吃5个杏不伤人 饮食之道
每天吃5个杏不伤人 饮食之道
88 人阅读 2023-05-05
新鲜的杏中胡萝卜素含量在水果中首屈一指,胡萝卜素能在人体需要的时候,自动转换成维生素A,对皮肤、视力、生长发育、抑制肿瘤都具有重要作用。但中国有句谚语“桃养人,杏伤人”。有人担心,杏里面胡萝卜素那么高,吃了会不会...
炒胡萝卜时别放醋
炒胡萝卜时别放醋
77 人阅读 2023-05-05
醋在我们日常烹调中使用频率非常高,它不但能增加菜肴的香味,还有助于食物中的营养素被人体更好地吸收与利用,如熬骨头汤加醋利于钙的溶出,炒土豆丝、豆芽时加点醋,能保证菜品中维生素的保留。但胡萝卜是个例外,如果在炒胡萝...
头发干燥吃些烤肉饮食之道
头发干燥吃些烤肉饮食之道
89 人阅读 2023-05-05
诱因:阳光中的紫外线或接触海水或游泳池中的氯等。食疗指导国外专家:由于头发含有名为“角蛋白”的蛋白纤维,因此应该适当吃些烤肉或烤虾串以及其它富含蛋白的食物。另外一些食物也具有防止脱发,使头发保持光泽的作用,其中...
蔬果混合食用营养更均衡果汁饮料
蔬果混合食用营养更均衡果汁饮料
27 人阅读 2023-05-05
每种果汁都有自己不同的营养价值,多种蔬果混合食用可以使营养更加均衡,又可避免因品种单一造成味道欠佳。家中常备以上蔬菜、水果,随意间就能组合出多种不同口味和功效的蔬果汁。每种果汁都有自己不同的营养价值,多种蔬果...
吃了会发胖的蔬菜水果饮食禁忌
吃了会发胖的蔬菜水果饮食禁忌
69 人阅读 2023-05-05
减肥的人向来奉蔬菜水果为圣品,但其实很多水果蔬菜的卡路里也是很高的。那到底要避开哪些蔬菜水果呢?接下来就让海报编编告诉你哪些是会让你肥胖的水果蔬菜。研究人员以葡萄糖为基准,葡萄糖--对血糖的冲击如同法拉利的...
不适宜做下酒菜的食物饮食之道
不适宜做下酒菜的食物饮食之道
86 人阅读 2023-05-05
1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。2、凉粉因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸...
喝维C饮料每天别超一瓶饮食禁忌
喝维C饮料每天别超一瓶饮食禁忌
72 人阅读 2023-05-05
夏季来临,各种添加维生素C的饮料大行其道,很多人一天能喝上好几瓶,这其实对健康不利。目前的维生素C饮料一般含糖量较高,大量饮用同样会导致糖分过多、能量过剩的问题,因此不宜因为含有维生素C这个理由就放任自己一瓶接一...
奶饮分寒热你将如何选饮食禁忌
奶饮分寒热你将如何选饮食禁忌
100 人阅读 2023-05-05
寒性或凉性的饮料有以下几种,以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁为寒性或凉性的;蔬菜汁中黄瓜汁、番茄汁均为凉性的;茶饮料中绿茶是凉性的;以中药为主要原料...
你跨入这些营养误区了吗饮食之道
你跨入这些营养误区了吗饮食之道
63 人阅读 2023-05-05
不知道什么时候开始,人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素,一定会让人们想到某种食品,而说到某些食物,也往往会让人们想到某种与营养有关的成分。比如说,一说到维生素C,人们马上就会想到柠檬和橙子;...
吃出胡萝卜素一定油炒吗?饮食之道
吃出胡萝卜素一定油炒吗?饮食之道
66 人阅读 2023-05-05
都说胡萝卜要用油炒,其中的胡萝卜素才能被吸收。可是胡萝卜一定要用油炒吗?放多少油才合适呢?要说明这些问题,还需要科学实验的事实支持。一项菲律宾的研究,给受试者在一餐中摄入富含胡萝卜素的煮熟蔬菜。结果发现,菜肴中油...
新鲜虾类如何安全选购食材选购
新鲜虾类如何安全选购食材选购
21 人阅读 2023-05-05
1.看验胸节和腹节连接程度在虾体头胸节末端存在着被称为“虾脑”的胃脏和肝脏。虾体死亡后易腐败分解,并影响头胸节与腹节接连处的组织,使节间连接变得松弛。2.看体表色泽在虾体甲壳下的真皮层内散布着各种色素细胞,含有...
新鲜虾类如何安全选购?食材选购
新鲜虾类如何安全选购?食材选购
45 人阅读 2023-05-05
1.看验胸节和腹节连接程度在虾体头胸节末端存在着被称为“虾脑”的胃脏和肝脏。虾体死亡后易腐败分解,并影响头胸节与腹节接连处的组织,使节间连接变得松弛。2.看体表色泽在虾体甲壳下的真皮层内散布着各种色素细胞,含有...
蔬菜的颜色与营养有关?饮食之道
蔬菜的颜色与营养有关?饮食之道
29 人阅读 2023-05-05
我们体内所需要的许多营养均来源于蔬菜。一个成年人每天摄入200-500克蔬菜才能满足机体的需求。在生活中。人们往往以蔬菜的价格与味道作为选择标准,其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬莱内含有多少人体必...
营养专家教你如何处理剩饭饮食之道
营养专家教你如何处理剩饭饮食之道
95 人阅读 2023-05-05
日常生活中,家中出现剩饭是很平常的事。通常的处理方法就是加热了再吃,或者做成泡饭、炒饭等。然而,米饭重复加热,其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过1次,加热后尽快吃掉。泡饭不利于胃肠道的吸收,而且经过二...
掌握烹调手法 留住好营养饮食之道
掌握烹调手法 留住好营养饮食之道
65 人阅读 2023-05-05
健康饮食不仅要选择营养丰富的食物,处理食物的方法也不可不留心。各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量,大多数的食物经过加工、贮存和烹饪会损失一部分营养成分。因此,不但要认真选择食物,还要科学合理的保存...
蔬菜进市场有“体检合格证”
蔬菜进市场有“体检合格证”
39 人阅读 2023-05-05
在上海江桥批发市场,只有拿到张蔬菜“体检合格证”,蔬菜才能进场交易。目前江桥市场平均日交易量近4000吨,占上海蔬菜日销售量的60%~70%,每天需要检测的样品不下300个。上午10点多钟,正是上海江桥批发市场检测站最忙碌的时候...
常见的饮食搭配误区饮食禁忌
常见的饮食搭配误区饮食禁忌
87 人阅读 2023-05-05
●豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有的营养价值。●茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃部也会相应地产生一定的刺激作用,而且也不...
胡萝卜不宜做下酒菜饮食禁忌
胡萝卜不宜做下酒菜饮食禁忌
87 人阅读 2023-05-05
俗话说:“冬吃萝卜小人参”,可见在长期的生活中人们已经总结出胡萝卜对身体是大有益处的,因此,胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但专家提醒,胡萝卜不能作下酒菜,否则会伤害肝脏。据内蒙古自治区中蒙医院的李大夫介绍说...
胡萝卜 白萝卜别一起吃饮食禁忌
胡萝卜 白萝卜别一起吃饮食禁忌
94 人阅读 2023-05-05
时下又到了萝卜上市的季节,胡萝卜、白萝卜自然也就成了人们餐桌上的常客。民间“萝卜上了街,药铺无买卖”的谚语虽近乎夸张,但萝卜的确对多种疾病有辅助治疗作用。有许多朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成丝,然后调成红白相间...
两种萝卜不能同吃饮食禁忌
两种萝卜不能同吃饮食禁忌
18 人阅读 2023-05-05
冬季来临,胡萝卜、白萝卜大量上市,许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜,不仅看起来美观,吃起来也爽口。其实,这种吃法不科学,按照两类蔬菜“相克”的现象,胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在...
人们常吃却不科学的菜肴饮食禁忌
人们常吃却不科学的菜肴饮食禁忌
69 人阅读 2023-05-05
生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的...
食中人参胡萝卜5大营养功效饮食之道
食中人参胡萝卜5大营养功效饮食之道
75 人阅读 2023-05-05
胡萝卜又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”,足可见其营养。简介别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参、菜人参。是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。营养成分(100克)蛋白质0.6克,脂肪0.3...
小小胡萝卜 吃法有讲究饮食之道
小小胡萝卜 吃法有讲究饮食之道
17 人阅读 2023-05-05
胡萝卜除了含有丰富的营养素外,还具有鲜美的颜色和坚实的质地,是宾馆饭店用作配菜调色、雕刻花鸟鱼虫的最常用的材料。有了胡萝卜,就使菜肴色、香、型、意、味、养更加丰富多彩。胡萝卜含有多种营养成分,其中天然胡萝卜素...
枇杷肉类
枇杷肉类
70 人阅读 2023-05-05
[俗名]卢橘、金丸、腊兄。[性味]性凉,味酸甘。[功效]润燥,清肺,止咳,和胃。[宜食]适宜肺瘙咳嗽,胸闷多痰,以及劳伤吐血之人食用;适宜坏血病患者食用。宜成熟后食用。《本经逢原》:“必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。”[忌食]糖...
功能性饮料不能代替水果汁饮料
功能性饮料不能代替水果汁饮料
34 人阅读 2023-05-05
功能性饮料青少年中得到热捧,所谓:困了、累了,就喝功能性饮料。其实,仅适宜特定人群,需慎喝。功能性饮料是炒概念?选功能性饮料要注意看标志最近,在超市发现一些中学生在选购功能性饮料。经询问得知?有些孩子马上要参加体育...
美味饮品DIY:清爽的芒果汁果汁饮料
美味饮品DIY:清爽的芒果汁果汁饮料
54 人阅读 2023-05-05
纯芒果汁原料:2~3个芒果做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。功效:与木瓜汁一样,芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁,因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作...
黄瓜塑造惹火身材果汁饮料
黄瓜塑造惹火身材果汁饮料
22 人阅读 2023-05-05
洋葱块根芹黄瓜汁原料:1/2个块根芹,1/2个小洋葱,1个黄瓜,2个胡萝卜做法:将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净,切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大,需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。功...

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