通常情况下，吃完食物后15分钟到1小时会升高血糖。具体分析如下：

食物升高血糖的速度取决于多个因素，包括食物的成分、消化和吸收速度以及个体的代谢情况。碳水化合物是最直接影响血糖的营养素。简单碳水化合物，如糖和白面包，会更快地升高血糖，而复杂碳水化合物，如全谷物和高纤维食物会导致更缓慢的血糖升高。当同时摄入碳水化合物、蛋白质和健康脂肪时，血糖升高的速度可能较慢。蛋白质和脂肪的存在可以减缓食物的消化和吸收速度，并降低碳水化合物的血糖冲击。吃完食物后15分钟到1小时会升高血糖。

有些食物可能会相对较快地升高血糖，而另一些食物可能会导致较为缓慢的血糖升高。如有不适，建议及时就医。避免吃高糖、高盐、高脂肪的食物。