入春以来，相信不少的朋友都感受到天气多变而给自己带来的疾病和不适了，感冒就是其中最常见的一种，那么，在饮食中有哪些食材和食疗方法是可以帮助我们有效防治感冒的呢？

春天感冒必吃的食物

西红柿。西红柿尽管一年四季都可见，营养也丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

洋葱。洋葱的杀菌功效早已是众所周知，味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒，对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能。另外，洋葱还是女性的恩物哦!它富含抗氧化成分，是天然的“保鲜剂”。

大蒜。现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，能促使血凝块溶解的作用;芹菜里含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

蘑菇。很多人都不知道，原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物，是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器。

苦瓜。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热解暑。

春天感冒的食疗方

生姜苏叶粥

材料：苏叶、生姜、大米

做法：将大米淘洗干净之后放入锅中，加入适量的清水熬粥;等粥即将熬好的时候放入苏叶和生姜;再开锅的时候就可以起锅食用了。

功效：生姜对于治疗感冒、咳嗽、发烧有着很好的作用，苏叶也具有很好的发散风寒的功效，两者混合之后，春天感冒的时候可以多吃一些，可以有效的令身体恢复健康。

防风粥

材料：大米、防风、葱白和生姜

做法：将大米洗干净之后放入锅中，加入适量的清水煮粥;等粥快好的时候放入准备好的防风、葱白和生姜;粥开了之后就可以起锅直接使用。

功效：这道食谱适合由于风寒一起的感冒，对于治疗鼻塞、胃寒、腹泻有着很好的作用。春天感冒了吃什么好得快，这道食谱就是一个很好的选择。

葱白粥

材料：葱白、粳米和白糖

做法：将粳米洗干净之后放入锅中煮粥，快煮好的时候放入葱白和白糖。

功效：对于治疗风寒感冒、头晕、全身无力有着很好的效果。

除此之外，还可以根据感冒的不同症状来选择食物。

春季感冒吃什么好

感冒时喝碗热汤。风寒感冒时喝上一大碗含有姜、蒜、鸡肉和胡萝卜的汤是再好不过的了。热汤有助于清除堵塞的鼻腔，生姜和大蒜能提高免疫系统功能，缓解胃部不适。要想让免疫系统正常运转，补充液体很重要，鸡肉中的蛋白质和胡萝卜中的维生素A也必不可少。鸡汤中含有一种化合物（肌肽）有助人体免疫系统对抗早期阶段的流感侵袭。

头痛多补水，吃点杏仁。头痛通常是因为脱水造成的。此时的急救措施是多喝水，如果还不起效，可以喝些含钾的电解质饮料。如果是紧张性头痛，可以吃一把杏仁。杏仁含有水杨苷，能作为一种“止痛剂”，非处方的止痛药中也含有这种成分。

恶心，喝绿茶姜末水。当你觉得恶心反胃时，可以在绿茶中加入切碎的姜末，有助缓解症状。无论是因为怀孕、晕船还是化疗引起的恶心、呕吐，姜的效果都非常好。此外，吃些含有淀粉的食物也有助于抚慰不适的肠胃，比如麦片等。

最后，提醒大家感冒的种类有不少，如果想尽快的摆脱感冒的困扰，大家一定要先分清感冒的类型再有针对性的进行治疗和食疗，否则最终的治疗效果一定不尽人意。